Catering service
Postres y queques
Queque almond roca, trocitos de almond roca, crema de amaretto y capas bañadas en amaretto
20 porciones ¢ 30,000.00 |
Pasión de chocolate, capas de queque de chocolate bañadas en ron con crema de chocolate, almendras y chocolate suizo
20 porciones ¢ 33,000.00 |
Sueño de chocolate,
para los que verdaderamente aman el chocolate este cosistente mousse sobre base crocante también de chocolate y coronado con salsa de caramelo lo hará darse cuenta de que los sueños si se hacen realidad 20 porciones ¢ 40,000.00 |
Ópera
Finas capas de queque bañadas con licor de café, rellenas de crema de café y cubiertas con chocolate suizo 20 porciones ¢ 27,000.00 |
Queque de oreo y crema de chocolate blanco con capas de queque de chocolate bañadas en ron
20 porciones ¢ 29,000.00 |
Dobos torte
Originaria de Hungría, es una torta de cinco capas de queque delgadas y esponjosas rellenas de crema de chocolate y coronada con otra capa cubierta de caramelo 16 porciones ¢ 30,000.00 |
ateau Alice, canasta rellena de crema de chocolate con trocitos de dedos de señora
y ron 20 porciones ¢ 36,000.00 |
Torta media noche de queque de chocolate y flan de caramelo
20 porciones ¢ 24,000.00 |
Torta medio día de queque de vainilla con flan de coco
20 porciones ¢ 24,000.00 |
Queque de chocolate con lustre de dulce de leche y chocolate
20 porciones ¢ 25,000.00 |
Queque especiado mil capas,verdaderamente único y especial es este queque originario de Indonesia Spekkoek Lapis Legit
12 porciones ¢ 20,000.00 |
Bombé royale, pequeños arrolladitos abrazan una cremosa gelatina de limón y cocktail de frutas
20 porciones ¢ 30,000.00 |
Torta fría de melocotón, delicada crema con trocitos de melocotón entre dos capas de bizcocho bañadas con almibar de melocotón, cubiertas con crema chantilly y suspiro
20 porciones ¢ 30,000.00 |
Melcochoso de nuez,
dos capas de blonde brownies rellenas de caramelo y nueces 20 porciones ¢ 26,000.00 |
Delicia de manzana,
exquisito y húmedo queque con trocitos de manzana cubierto de merengue italiano 20 porciones ¢ 23,000.00 |
Cheesecake con fresas, compacto y cremoso cubierto de fresas
20 porciones ¢ 27,000.00 |
Babà au rhum, pequeño queque de levadura saturado de ron con pasas y cáscara de naranja
8 a 10 porciones ¢ 20,000.00 |
Amapola tropical,
refrescante queque de naranja y semillas de amapola, bañado con licor de naranja, relleno de fresas y crema chantilly 20 porciones ¢ 30,000.00 |
Crèpe brûlée, 20 finas capas de crepa cubiertas con crema pastelera y caramelo
16 porciones ¢ 20,000.00 |
Queque de vainilla con suspiros y almendras y crema de kirsh
20 porciones ¢ 27,000.00 |
Carlota rusa,
gelatina cremosa aromatizada con ron rodeada de dedos de señora y coronada con crema chantilly, melocotones y fresas 20 porciones ¢ 30,000.00 |
Queque de ángel, delicioso queque a base de claras con ralladura de limón, cero grasa
12 porciones ¢ 15,000.00 |
Queque de ángel supremo, relleno y cubierto de mousse de fresas
20 porciones ¢ 27,000.00 |
Queque de zanahoria con pasas, nueces y piña, cubierto y relleno con crema de queso
20 porciones ¢ 35,000.00 |
Queque de remolacha con nueces y especias, cubierto y relleno con crema de queso
20 porciones ¢ 36,000.00 |
Pecan pie
8 porciones ¢ 22,500.00 |
Pie de limón
6 porciones ¢ 15,000.00 |
Pumpkin pie
8 porciones ¢ 16,000.00 |
Manjar amandine
12 porciones ¢ 16,000.00 |
Queque navideño con abundantes frutas (pasas, cranberry, albaricoques secos, dátiles, pistachos, cerezas, higos, fruta confitada y nueces)
800 g ¢ 14,000.00 |