Catering service
tamales
Tamal tradicional, alcaparras, aceitunas, pasas, ciruelas, garbanzos, petit pois, arroz, carne de cerdo, pollo, chile morrón y zanahorias
Precio por piña ¢ 5,000.00 |
Tamal negro, mole hecho con una receta familiar a base de chiles, almendras, chocolate y especias, lleva carnes de cerdo y pollo, ciruela y almendra
Precio por piña ¢ 5,000.00 |
Tamal vegetariano, alcaparras, aceitunas, pasas, ciruelas, garbanzos, petit pois, arroz con papa y espinacas, chile morrón y zanahorias
Precio por piña ¢ 5,000.00 |
Tamal de verduritas, con arroz papa, zanahoria y petit pois
Precio por piña ¢ 2,000.00 |
Tamal de frijoles, picantitos
Precio por piña ¢ 2,000.00 |
acompañamientos
Ensalada waldorf, papas, manzana, apio, nueces y pasas
8 personas ¢ 24,000.00 |
Arroz con pasas y almendras
8 personas ¢ 14,400.00 |
Bolas de camote rellenas de marsmelos y cubietas con almendras en lasquitas
8 bolas ¢ 12,000.00 |
Cebollas rellenas de zanahorias
8 porciones ¢ 12,000.00 |
Puré de papas con espinacas
8 porciones ¢ 20,000.00 |
Carnes
Pechuga de pavo con relleno de cranberries, almendras y manzana
2.6 kilos 14 porciones ¢ 98,000.00 |
Pechuga de pavo con salsa de higos y reducción de peras
14 porciones ¢ 92,000.00 |
Pavo con relleno de cranberries, almendras y manzana
6.8 kilos aproximadamente 13 porciones No disponible por el momento |
Lomo de cerdo con salsa de mostaza, acompañado de arroz
8 personas ¢ 52,000.00 |
Lomo de cerdo con salsa de ciruelas, acompañado de arroz
8 personas ¢ 52,000.00 |
Lomo de cerdo con salsa de naranjas, acompañado de arroz
8 personas ¢ 52,000.00 |
Lomo de cerdo hawaiiano, acompañado de arroz
8 personas ¢ 52,000.00 |
Lomo de cerdo al chipotle, acompañado de arroz
8 personas ¢ 52,000.00 |
Pierna de cerdo hawaiiana al horno
8 kilos aproximadamente 25 porciones ¢ 118,000.00 Este precio variará de acuerdo al peso de la pierna |
Pierna de cerdo criolla al horno 8 kilos aproximadamente
25 porciones ¢ 115,000.00 Este precio variará de acuerdo al peso de la pierna |
Dulces
Queque navideño con abundantes frutas (pasas, dátiles, pistachos, cerezas, higos, fruta confitada y nueces)
800 g ¢ 15,000.00 |
Pumpkin pie
8 porciones ¢ 16,000.00 |
Pecan pie
8 porciones ¢ 22,500.00 |
Mini pumpkin pie
24 unidades ¢ 14,000.00 |
Mini pecan pie
24 unidades ¢ 16,8000.00 |